Cooking time
25 min
Zubereitungszeit
15 min
Schwierigkeitsgrad
Einfach

Gebackener Tontopf mit Sucuk

SULTANSucukEgetürk

Dieser gebackene Tontopf mit Egetürk Sultan Kangal Sucuk bringt eine warme und geschmackvolle Note auf den Tisch. Die Aromen von geröstetem Gemüse, Sucuk und geschmolzenem Käse vereinen sich zu einem Gericht, das jeden begeistern wird. Serviert mit frischem Brot, wird dieses Gericht zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis!

Benötigte Zutaten

Portionen
-+
  • 50 g Egetürk Sucuk
  • 0.5 Grüne Paprika
  • 0.25 Rote Paprika
  • 0.25 Gelbe Paprika
  • 2 Kirschtomaten
  • 0.25 Tasse Geriebener Kaşar Käse
  • 0.25 EL Tomatenmark
  • 0.5 EL Olivenöl
  • 0.25 TL Chiliflocken
  • 0.25 TL Pfeffer
  • Salz

Utensilien

  • Tontopf
  • Pfanne

Zubereitungsschritte

  • 1
    Vorbereitung des Gemüses:
    Vorbereitung des Gemüses:
    Schneiden Sie die grünen, roten und gelben Paprika in grobe Stücke. Halbieren Sie die Kirschtomaten.
  • 2
    Anbraten der Sucuk:
    Anbraten der Sucuk:
    Schneiden Sie die Sultan Kangal Sucuk in Würfel und braten Sie sie in einer Pfanne mit Olivenöl leicht für 2–3 Minuten an. Anschließend beiseite stellen.
  • 3
    Vorbereitung der Sauce:
    Vorbereitung der Sauce:
    Geben Sie das Tomatenmark in eine Schüssel und mischen Sie es mit 1/4 Tasse warmem Wasser. Fügen Sie Chiliflocken, schwarzen Pfeffer und nach Belieben Salz hinzu und rühren Sie die Sauce gut durch.
  • 4
    Schichten im Tontopf
    Schichten im Tontopf
    Legen Sie die Paprika und Tomaten auf den Boden des Tontopfs. Verteilen Sie die angebratene Sucuk darüber. Gießen Sie die vorbereitete Tomatensauce über die Zutaten. Streuen Sie den geriebenen Käse darüber.
  • 5
    Backen & Servieren:
    Backen & Servieren:
    Backen Sie das Gericht im vorgeheizten Ofen bei 200 °C für etwa 20–25 Minuten, bis das Gemüse weich und der Käse geschmolzen und leicht goldbraun ist. Servieren Sie den heißen Tontopf mit frischem Brot oder Fladenbrot und genießen Sie die Aromen!

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Häufig gestellte Fragen