Cooking time
20 min
Zubereitungszeit
10 min
Schwierigkeitsgrad
Mittel

Blätterteig-Schachbrett mit Würstchen

BABACANSosisEgetürk

Das Blätterteig-Schachbrett mit Egetürk Babacan Würstchen bringt die perfekte Harmonie zwischen knusprigem Blätterteig und herzhaften Würstchen auf Ihren Tisch. Dieses optische Highlight, das im Ofen gebacken wird, begeistert sowohl mit Geschmack als auch mit seiner Präsentation! Es ist schnell zubereitet und eine ideale Wahl für Teezeiten, Frühstück oder besondere Anlässe.

Benötigte Zutaten

Portionen
-+
  • 0.25 Packung Egetürk Sosis
  • 1 Blätterteig (Millefeuille)
  • 0.25 Eigelb
  • 0.25 TL Chiliflocken
  • 0.25 Bund Petersilie

Utensilien

  • Backblech
  • Backpapier
  • Backpinsel

Zubereitungsschritte

  • 1
    Vorbereitung des Blätterteigs und der Würstchen:
    Vorbereitung des Blätterteigs und der Würstchen:
    Lassen Sie die Blätterteigplatten auftauen. Schneiden Sie jede Platte in dünne Streifen. Wickeln Sie die Babacan Würstchen mit den Blätterteigstreifen ein und arrangieren Sie sie in einer Schachbrettform.
  • 2
    Vorbereitung des Backblechs:
    Vorbereitung des Backblechs:
    Legen Sie die vorbereiteten Blätterteig-Würstchen auf das Backblech. Bestreichen Sie die Oberseite der Blätterteigstreifen mit Eigelb.
  • 3
    Backen:
    Backen:
    Backen Sie die Börek im vorgeheizten Ofen etwa 15–20 Minuten, bis der Blätterteig aufgeht und goldbraun ist.
  • 4
    Finale und Servieren:
    Finale und Servieren:
    Garnieren Sie die fertigen Börek mit frischen Petersilienblättern und Chiliflocken. Servieren Sie sie heiß mit Ketchup oder einem Joghurt-Dip für einen zusätzlichen Geschmackskick. Guten Appetit!

faq

Häufig gestellte Fragen