Cooking time
25 min
Zubereitungszeit
10 min
Schwierigkeitsgrad
Mittel

Bulgur-Reis mit Pastirma

BAHARPastirmaEgetürk

Bulgur-Reis mit Pastirma ist ein wahrer Klassiker der türkischen Küche. Mit der reichen Aromatik der Egetürk Bahar Pastirma kombiniert, verschmilzt der zarte Bulgur mit den würzigen Aromen zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis. Dieses praktische und sättigende Gericht ist sowohl als Hauptmahlzeit als auch als Beilage eine perfekte Wahl. Also, machen Sie sich bereit, dieses köstliche Rezept in Ihre Küche zu holen!

Benötigte Zutaten

Portionen
-+
  • 0.16666666666667 Packung Egetürk Pastirma
  • 0.33333333333333 TL Butter
  • 0.33333333333333 Tomate
  • 0.16666666666667 TL Salz
  • 0.16666666666667 TL Pfeffer
Weiterhin brauchst du:
  • 0.33333333333333 Tassen Bulgur
  • 0.5 Tassen heißes Wasser
  • 0.16666666666667 TL Minze
  • 0.16666666666667 TL Salz
  • 0.16666666666667 TL Pfeffer

Utensilien

  • Topf
  • Servierteller

Zubereitungsschritte

  • 1
    Hacken:
    Hacken:
    Die Zwiebel und die Tomaten würfeln. Den Pastirma in dünne Streifen schneiden.
  • 2
    Vorbereitung:
    Vorbereitung:
    Die Butter in einer Pfanne schmelzen und die Zwiebel anbraten. Die Tomaten dazugeben und umrühren. Den Bulgur waschen, abtropfen lassen und in den Topf geben.
  • 3
    Garen und Servieren:
    Garen und Servieren:
    1-2 Minuten unter Rühren anbraten. Pastirma, heißes Wasser und Salz hinzufügen und kochen. Wenn der Reis das Wasser aufgesogen hat, Pfeffer und Minze zugeben und verrühren. Nach einer Ruhezeit von 10 Minuten können Sie servieren. Guten Appetit!

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Häufig gestellte Fragen