Kochzeit
25 min
Zubereitungszeit
15 min
Schwierigkeitsgrad
Einfach

Ofen-Omelett mit Sucuk

Bei diesem Ofen-Omelett wird die Sucuk im Ganzen leicht eingeschnitten und zusammen mit der Eiermasse im Auflauf gebacken. So verteilt sich das Aroma gleichmäßig und das Omelett erhält eine saftige, gleichmäßige Konsistenz. Ideal für Frühstück oder eine leichte Mahlzeit.




Unsere Hauptzutat

Benötigte Zutaten

Portionen
-+
  • 0.25 Egetürk Sucuk
  • 1.5 Ei(er)
  • 0.25 tasse Milch
  • 0.25 Grüne Paprika(s)
  • 0.25 Rote Spitzpaprika(s)
  • 20 g Geriebener Kaşar Käse
  • 0.25 TL Salz
  • 0.25 TL Pfeffer
Zur Marktsuche

Zubereitungsschritte

  • 1
    Sucuk vorbereiten
    Sucuk vorbereiten
    Die Sucuk im Ganzen lassen und die Oberfläche leicht einschneiden.
  • 2
    Eiermasse zubereiten
    Eiermasse zubereiten
    Eier mit Milch, Salz und Pfeffer verquirlen.
  • 3
    Gemüse hinzufügen
    Gemüse hinzufügen
    Paprika klein schneiden und unter die Eiermasse mischen.
  • 4
    Auflaufform vorbereiten
    Auflaufform vorbereiten
    Die Masse in eine gefettete Auflaufform geben und die Sucuk darauflegen.
  • 5
    Backen
    Backen
    Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C etwa 25 Minuten backen, bis das Omelett gestockt ist.
  • 6
    Servieren
    Servieren
    In Stücke schneiden und warm servieren.

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