Cooking time
15 min
Zubereitungszeit
40 min
Schwierigkeitsgrad
Mittel

Gefüllte Ofenkartoffel mit Würstchen

AVCISosisEgetürk

Diese köstliche Kumpir-Variante mit Egetürk Avcı Sosis ist eine moderne Interpretation eines klassischen Street-Foods! Die warme, weiche Kartoffel, kombiniert mit Mais, schwarzen Oliven und cremiger Joghurtsoße, ergibt zusammen mit dem einzigartigen Geschmack der Avcı Sosis eine unwiderstehliche Mahlzeit. Wenn Sie nach einem einfachen und sättigenden Rezept suchen, ist diese Kumpir genau das Richtige!

Benötigte Zutaten

Portionen
-+
  • 0.5 dose Egetürk Sosis
  • 1 große Kartoffeln
  • 0.15 Tasse Schwarze Oliven
  • 0.25 Tasse Geriebener Kaşar Käse
  • 1.5 EL Joghurt
  • 0.5 Zweig Petersilie
Weiterhin brauchst du:
  • 0.5 EL Mayonnaise
  • 0.25 Tasse Mais
  • Salz und Pfeffer

Utensilien

  • Backblech
  • Scharfes Messer

Zubereitungsschritte

  • 1
    Vorbereitung der Kartoffeln:
    Vorbereitung der Kartoffeln:
    Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Kartoffeln gründlich waschen, trocknen und ungeschält auf ein Backblech legen. Etwa 1 Stunde backen, bis sie weich sind.
  • 2
    Vorbereitung der Würstchen:
    Vorbereitung der Würstchen:
    Die Egetürk Avcı Sosis in Scheiben schneiden. In einer Pfanne bei mittlerer Hitze leicht anbraten, um zusätzlichen Geschmack zu entfalten.
  • 3
    Füllen der Kumpir:
    Füllen der Kumpir:
    Die fertig gebackenen Kartoffeln vorsichtig aufschneiden und das Innere mit einem Löffel leicht zerdrücken. Mit geriebenem Käse vermengen, damit dieser schmilzt. Anschließend Mais, schwarze Oliven und die angebratenen Avcı Sosis hineingeben.
  • 4
    Soße und Garnierung:
    Soße und Garnierung:
    Joghurt und Mayonnaise in einer Schüssel vermengen und über die gefüllte Kartoffel geben. Mit fein gehackter Petersilie garnieren und heiß servieren. Guten Appetit!

faq

Häufig gestellte Fragen