Zubereitungszeit
15 min
Schwierigkeitsgrad
Einfach

Sucuk Döner

EGEMSucukEgetürk

Dieser Döner mit Egetürk Egem Scheiben bringt den Geschmack von Streetfood direkt in Ihre Küche! Die würzigen Sucuk-Scheiben werden in der Pfanne knusprig gebraten und mit frischem Gemüse und einem leichten Joghurt-Dressing kombiniert, um einen klassischen Geschmack mit einem besonderen Touch zu bieten. Dieses köstliche und einfach zuzubereitende Rezept ist perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen.

Benötigte Zutaten

Portionen
-+
  • 100 g Egetürk Sucuk
  • 1 Blätter Kopfsalat
  • 0.5 Tomaten
  • 1 EL Joghurt
  • 0.5 TL Chiliflocken
  • 0.5 Petersilie
Weiterhin brauchst du:
  • 0.5 stück Pide
  • 1 Blätter Rotkohl
  • 0.5 EL Mayonnaise
  • 0.5 TL Zitronensaft

Utensilien

Zubereitungsschritte

  • 1
    Sucuk vorbereiten:
    Sucuk vorbereiten:
    Schneiden Sie die Egem Scheiben in dünne, lange Streifen. Erhitzen Sie eine Pfanne, geben Sie etwas Öl hinzu und braten Sie die Sucuk-Streifen bei hoher Hitze 2–3 Minuten an, bis sie außen knusprig und innen weich sind.
  • 2
    Das Dressing zubereiten:
    Das Dressing zubereiten:
    Vermengen Sie in einer kleinen Schüssel Joghurt, Mayonnaise, Zitronensaft und Chiliflocken, um ein leichtes und schmackhaftes Dressing für den Döner zu erhalten.
  • 3
    Das Brot vorbereiten:
    Das Brot vorbereiten:
    Schneiden Sie das Fladenbrot in 4 Stücke, halbieren Sie diese und streichen Sie die Joghurtsoße auf die Innenseiten.
  • 4
    Füllen:
    Füllen:
    Füllen Sie das Brot mit Kopfsalat, geschnittenem Rotkohl, Tomatenscheiben und den gebratenen Sucuk-Streifen. Geben Sie zusätzlich etwas Dressing über die Zutaten, um den Geschmack zu intensivieren.
  • 5
    Servieren:
    Servieren:
    Garnieren Sie den Sucuk Döner mit frischen Petersilienblättern und servieren Sie ihn heiß. Ergänzen Sie das Gericht mit eingelegtem Gemüse oder Pommes Frites. Guten Appetit!

faq

Häufig gestellte Fragen