Cooking time
10 min
Zubereitungszeit
5 min
Schwierigkeitsgrad
Einfach

Humus mit Pastırma

BAHARPastirmaEgetürk

Dieses Rezept, das die reichhaltigen Aromen von Egetürk Bahar Pastırma mit cremigem Humus kombiniert, bietet eine elegante Vorspeise oder Snack-Alternative für Ihren Tisch. Garniert mit Kichererbsen und frischen Kräutern, ist es nicht nur ein visueller Genuss, sondern auch ein kulinarisches Highlight. Serviert mit frischem Pita-Brot wird es schnell zum Favoriten!

Benötigte Zutaten

Portionen
-+
  • 0.5 Packung Egetürk Pastirma
  • 0.5 EL Olivenöl
  • 0.5 TL Chiliflocken
  • 0.5 bund Petersilie
Weiterhin brauchst du:
  • 0.5 Tasse Humus
  • 1 EL gekohte Kichererbsen
  • 0.5 stück Fladenbrot

Utensilien

  • Kleine Pfanne
  • Servierteller

Zubereitungsschritte

  • 1
    Vorbereitung der Pastırma:
    Vorbereitung der Pastırma:
    Erhitzen Sie eine kleine Pfanne und braten Sie die Bahar Pastırma-Scheiben 1–2 Minuten leicht an. Lassen Sie das Fett austreten, damit die Scheiben eine leicht knusprige Konsistenz erhalten.
  • 2
    Zubereitung des Humus:
    Zubereitung des Humus:
    Geben Sie den fertigen Humus auf einen Servierteller und verteilen Sie ihn mit der Rückseite eines Löffels. Formen Sie in der Mitte eine kleine Vertiefung.
  • 3
    Anrichten des Tellers:
    Anrichten des Tellers:
    Legen Sie die gekochten Kichererbsen und die gebratenen Bahar Pastırma-Scheiben auf den Humus. Beträufeln Sie alles mit Olivenöl und bestreuen Sie es mit Chiliflocken.
  • 4
    Letzter Schliff:
    Letzter Schliff:
    Garnieren Sie das Gericht mit frischen Petersilienblättern. Servieren Sie es mit geschnittenem Pita-Brot oder Fladenbrot. Guten Appetit!

faq

Häufig gestellte Fragen