Kochzeit
10 min
Zubereitungszeit
15 min
Schwierigkeitsgrad
Einfach

Lahmacun mit Sucuk

SULTANSucukEgetürk

Dieses Lahmacun mit Egetürk Sultan Kangal Sucuk bringt den klassischen türkischen Geschmack auf einfache Weise auf Ihren Tisch. Die Sucuk-Wurst wird in einem Mixer zu Hack verarbeitet und mit frischem Gemüse kombiniert, um ein authentisches Lahmacun-Erlebnis zu schaffen. Perfekt mit einem Glas Ayran!

Benötigte Zutaten

Portionen
-+
  • 0.5 Packung Egetürk Sucuk
  • 1 Wrap-Brot
  • 0.5 Tomate
  • 0.5 Gurke
  • 0.5 kleine Zwiebel
  • 1 EL Tomatenmark
  • 0.5 EL Olivenöl
  • 0.5 TL Chiliflocken
  • 0.5 Bund Petersilie

Utensilien

Zubereitungsschritte

  • 1
    Vorbereitung der Sucuk:
    Vorbereitung der Sucuk:
    Schneiden Sie die Sultan Kangal Sucuk in kleine Würfel und verarbeiten Sie sie in einem Mixer zu Hackfleisch.
  • 2
    Dürüm bestreichen:
    Dürüm bestreichen:
    Legen Sie die Dürüm auf eine ebene Fläche und verteilen Sie jeweils einen Esslöffel Tomatenmark gleichmäßig darauf.
  • 3
    Hinzufügen der Zutaten:
    Hinzufügen der Zutaten:
    Verteilen Sie das Sucuk-Hackfleisch auf den Fladenbroten.
  • 4
    Backen:
    Backen:
    Backen Sie die Lahmacun im vorgeheizten Ofen bei 200°C für 8-10 Minuten, bis die Ränder leicht knusprig werden.
  • 5
    Servieren:
    Servieren:
    Garnieren Sie die fertigen Lahmacuns Geben Sie anschließend die dünn geschnittenen Tomaten-, Gurken- und Zwiebelscheiben darauf. Streuen Sie Paprikaflocken darüber. Mit frischen Petersilienblättern und servieren Sie sie warm. Sie können sie auch als Wrap rollen.

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Häufig gestellte Fragen