Kochzeit
15 min
Zubereitungszeit
10 min
Schwierigkeitsgrad
Einfach

Sucuk vom Grill

BARIŞSucukEgetürk

Diese köstliche Grillvariante mit Barış Kangal Sucuk ist ein unverzichtbarer Klassiker der türkischen Küche. Mit gegrillten Tomaten, Paprika und frischen Kräutern serviert, bietet dieses Rezept eine einfache Zubereitung und einen unvergleichlichen Geschmack. Perfekt für ein gemütliches Abendessen oder einen geselligen Grillabend!

Benötigte Zutaten

Portionen
-+
  • 0.5 Packung Egetürk Sucuk
  • 1.5 Grüne Paprika
  • 1.5 Tomaten
  • 0.5 EL Olivenöl
  • 1 Zweige Rosmarin
  • 0.5 TL Pfeffer
  • 0.5 TL Salz

Utensilien

  • Grillrost oder Grillpfanne
  • Grillzange

Zubereitungsschritte

  • 1
    Vorbereitung:
    Vorbereitung:
    Schneiden Sie die Barış Kangal Sucuk in Scheiben. Halbieren Sie die Tomaten, die Paprika können ganz bleiben.
  • 2
    Grillphase:
    Grillphase:
    Erhitzen Sie das Grillrost oder die Grillpfanne auf mittlerer Hitze. Bestreichen Sie alle Zutaten leicht mit Olivenöl. Legen Sie die Sucuk-Scheiben zuerst auf den Grill und braten Sie jede Seite etwa 3–4 Minuten. Anschließend legen Sie die Paprika und die Tomaten dazu und grillen Sie sie, bis die Oberflächen leicht karamellisiert sind.
  • 3
    Servieren:
    Servieren:
    Legen Sie die Sucuk-Scheiben und das gegrillte Gemüse auf einen Servierteller. Mit frischen Rosmarinzweigen garnieren und heiss servieren. Optional mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken.

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Häufig gestellte Fragen