Pişirme süresi
30 min
Hazırlanma Süresi
20 min
Zorluk Derecesi
Orta

Salamlı Balkabaklı Lazanya

DERYASalamEgetürk

Farklı bir lazanya denemek isteyenler için mükemmel bir tarif! Balkabağının tatlı dokusu, Derya Hindi Salam’ın zengin aroması ve eriyen peynirin kremamsı lezzetiyle birleşen bu lazanya, hem hafif hem de doyurucu bir yemek alternatifi sunuyor. Taze ıspanak ve domatesle harmanlanan bu tarif, sofralarınıza hem lezzet hem de görsel bir şölen getirecek!

Gerekli Malzemeler

Porsiyon
-+
  • 2 dilim Egetürk Dilim Salam
  • 75 g Bal kabağı
  • 0.25 SB Kokteyl Domatesi
  • 0.375 SB Rendelenmiş Kaşar peyniri
  • 0.25 YK Zeytin Yağı
  • 0.25 ÇK Pul Biber
  • 0.5 ÇK Karabiber
  • 0.5 ÇK Tuz
  • 0.625 SB Süt
  • 0.5 YK Tereyağı
  • 0.5 YK Un

Mutfak Eşyaları

Hazırlama Aşamaları

  • 1
    Beşamel Sosun Hazırlığı:
    Beşamel Sosun Hazırlığı:
    Bir tencerede tereyağını eritin ve unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun. Yavaşça sütü ekleyerek sürekli karıştırın. Sos koyulaşınca tuz ve karabiberi ekleyin, ocaktan alın.
  • 2
    Sebzelerin Hazırlığı:
    Sebzelerin Hazırlığı:
    Balkabağını ince dilimler halinde doğrayın veya rendeleyin. Taze ıspanakları yıkayıp süzün. Cherry domatesleri ikiye bölün.
  • 3
    Lazanyanın Katmanlarının Oluşturulması:
    Lazanyanın Katmanlarının Oluşturulması:
    Lazanya kabının tabanına biraz beşamel sos yayın. Üzerine bir kat balkabağı dilimleri yerleştirin. Ardından ıspanak yapraklarını, cherry domatesleri ve Derya Hindi Salam dilimlerini sırayla dizin. Üzerine beşamel sos gezdirin ve rendelenmiş kaşar peynir serpiştirin.
  • 4
    Katmanları Tekrarlama:
    Katmanları Tekrarlama:
    Bu işlemi tüm malzemeler bitene kadar tekrarlayın. En üst katmana dilimlenmiş balkabağı ve dilim salamları yerleştirin, beşamel sos ve kalan rendelenmiş kaşar peyniri ile kaplayın.
  • 5
    Pişirme ve servis:
    Pişirme ve servis:
    Lazanyayı önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika, üzeri altın rengi alana kadar pişirin. Balkabaklarının yumuşadığından emin olun. Fırından çıkan lazanyayı 5-10 dakika dinlendirin. Dilimleyerek sıcak servis edin.

SSS

Sıkça sorulan sorular