Pişirme süresi
25 min
Hazırlanma Süresi
20 min
Zorluk Derecesi
Orta

Salamlı Kabak Sarması

SARAY SEFASISalamEgetürk

Saray Sefası küpleriyle hazırlanan hafif ve lezzetli bir kabak sarması tarifi. İnce dilimlenmiş kabaklar, kremamsı peynir dolgusu ve Saray Sefası’nın aromasıyla birleşiyor. Domates sosu üzerinde pişirilen bu tarif, hem göze hem damağa hitap eden pratik bir sebze yemeği.

Gerekli Malzemeler

Porsiyon
-+
  • 50 g Egetürk Pastirma
  • 0.5 Kabak
  • 50 g Krem peynir
  • 50 g Domates Rendesi
  • 0.25 Sarımsak
  • 0.25 YK Zeytin Yağı
  • 0.25 ÇK Tuz
  • 0.25 ÇK Karabiber
  • 0.25 tutam Fesleğen

Hazırlama Aşamaları

  • 1
    Hazırlık
    Hazırlık
    Saray Sefası’nı küçük küpler halinde doğra.
  • 2
    Kabakların Hazırlanması
    Kabakların Hazırlanması
    Kabakları uzunlamasına ince dilimler halinde kes.
  • 3
    İç Harcı
    İç Harcı
    Kabak dilimlerinin üzerine ricotta veya labne peyniri sür.
  • 4
    Sucukların Eklenmesi
    Sucukların Eklenmesi
    Peynirin üzerine Saray Sefası küplerini yerleştir.
  • 5
    Sarma
    Sarma
    Kabak dilimlerini rulo şeklinde sar.
  • 6
    Sos Hazırlığı
    Sos Hazırlığı
    Tavada zeytinyağı ve sarımsağı ısıt, domates sosunu ekle, tuz ve karabiber ekle.
  • 7
    Fırınlama
    Fırınlama
    Sosu fırın kabına dök, kabak sarmalarını üzerine diz ve 180°C’de 20–25 dakika pişir.

SSS

Sıkça sorulan sorular