Kochzeit
25 min
Zubereitungszeit
20 min
Schwierigkeitsgrad
Mittel

Yufka-Körbchen mit Wurst

ELİFSalamEgetürk

Knusprige Yufka-Körbchen mit Pistazienwurst, Käse und Frühlingszwiebeln.

Benötigte Zutaten

Portionen
-+
  • 50 g Egetürk Salam
  • 1 Ei(er)
  • 0.5 Tasse Milch
  • 0.5 Tasse Geriebener Kaşar Käse
  • 1 Yufka
  • 1 EL Butter
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer

Zubereitungsschritte

  • 1
    Wurst vorbereiten
    Wurst vorbereiten
    Elif Pistazienwurst würfeln und leicht anbraten.
  • 2
    Mischung vorbereiten
    Mischung vorbereiten
    Eier verquirlen, Milch, Käse und Frühlingszwiebeln hinzufügen.
  • 3
    Vermengen
    Vermengen
    Wurst zur Eimischung geben, mit Salz und Pfeffer würzen.
  • 4
    Yufka vorbereiten
    Yufka vorbereiten
    In Quadrate schneiden, in Muffinformen legen und mit Butter bestreichen.
  • 5
    Füllen
    Füllen
    Mischung in die Körbchen füllen.
  • 6
    Backen
    Backen
    Bei 180°C 25 Minuten backen.

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Häufig gestellte Fragen