Kochzeit
5 min
Zubereitungszeit
15 min
Schwierigkeitsgrad
Einfach

Pesto-Sandwich mit Pastırma

BAHARPastirmaEgetürk

Das Bahar Pastırma-Pesto-Sandwich kombiniert zarte Pastırma mit gegrilltem Gemüse, Mozzarella und aromatischem Pesto – ein Hauch von Italien in jedem Bissen.

Benötigte Zutaten

Portionen
-+
  • 2 Scheiben Egetürk Pastirma
  • 0.25 Ciabatta
  • 0.5 EL Pesto-Sauce
  • 2 Scheiben Mozzarella
  • 0.25 Aubergine(n)
  • 0.5 Stück Tomate(n)
  • 0.25 Handvoll Rucola
  • 0.25 EL Olivenöl

Zubereitungsschritte

  • 1
    Brot Vorbereiten
    Brot Vorbereiten
    Baguette halbieren und die Innenseiten leicht anrösten.
  • 2
    Pesto und Käse
    Pesto und Käse
    Untere Scheibe mit Pesto bestreichen, Mozzarella darauflegen und kurz im Ofen schmelzen lassen.
  • 3
    Gemüse Grillen
    Gemüse Grillen
    Aubergine in Scheiben schneiden, mit Olivenöl bestreichen und grillen.
  • 4
    Schichten
    Schichten
    Auf den Käse Aubergine, Tomatenscheiben, Rucola und Bahar Pastırma legen.
  • 5
    Servieren
    Servieren
    Mit der oberen Brothälfte toppen, halbieren und frisch servieren.

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Häufig gestellte Fragen