Kochzeit
20 min
Zubereitungszeit
10 min
Schwierigkeitsgrad
Einfach

Blätterteigquadrate mit Sucuk

EGETATSucukEgetürk

Blätterteigquadrate mit Sultan Sucuk werden mit Weißkäse, Cherrytomaten und aromatischen Kräutern zubereitet. Mit Sultan Sucuk-Scheiben belegt entsteht ein herzhafter Snack, der warm oder lauwarm serviert werden kann.

Benötigte Zutaten

Portionen
-+
  • 8 Egetürk Scheibe(n) Sucuk
  • 4 Blätterteig(e)
  • 8 Cocktailtomate(n)
  • 100 g Feta
  • 1 Yumurta
  • 1 TL Sesam
  • 1 TL Schwarzkümmelsamen

Zubereitungsschritte

  • 1
    Vorbereitung des Teigs
    Vorbereitung des Teigs
    Blätterteig in Quadrate schneiden. Die Ränder nach innen falten und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
  • 2
    Zutaten Anordnen
    Zutaten Anordnen
    Weißkäse und halbierte Cherrytomaten in die Mitte legen. Sultan Sucuk-Scheiben auf die Tomaten legen. Die Ränder mit verquirltem Ei bestreichen, mit Sesam und Schwarzkümmel bestreuen.
  • 3
    Backen
    Backen
    Im vorgeheizten Ofen bei 180°C 20 Minuten backen, bis der Teig goldbraun und aufgegangen ist. Warm oder lauwarm servieren.

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Häufig gestellte Fragen