Kochzeit
30 min
Zubereitungszeit
20 min
Schwierigkeitsgrad
Mittel

Auberginenröllchen mit Putenwurst

BEREKETSalamEgetürk

Zarte Auberginenscheiben, gefüllt mit Egetürk Bereket Putenwurst und Cheddar-Käse, werden im Ofen goldbraun gebacken. Ein köstliches und elegantes Gericht für das Abendessen oder Gäste.

Benötigte Zutaten

Portionen
-+
  • 0.5 Aubergine(n)
  • 2 scheiben Egetürk Putenkeulescheibe(n)
  • 2 scheiben Cheddar-Käse
  • 0.5 EL Olivenöl
  • 50 ml Tomatenmark
  • 0.5 EL Parmesan
  • 0.25 TL Salz
  • 0.25 TL Pfeffer
  • 0.25 Frischer Rosmarin

Zubereitungsschritte

  • 1
    Auberginen Vorbereiten
    Auberginen Vorbereiten
    Auberginen längs in dünne Scheiben schneiden und leicht in Olivenöl anbraten.
  • 2
    Schichten Legen
    Schichten Legen
    Auf jede Auberginenscheibe eine Scheibe Cheddar und eine Scheibe Egetürk Bereket Putenwurst legen.
  • 3
    Röllchen Formen
    Röllchen Formen
    Die Scheiben aufrollen und nebeneinander in eine Auflaufform setzen.
  • 4
    Backen
    Backen
    Mit Tomatensoße übergießen, Parmesan darüberstreuen und bei 190°C etwa 25–30 Minuten backen.
  • 5
    Servieren
    Servieren
    Mit frischem Rosmarin garnieren und heiß servieren.

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Häufig gestellte Fragen