Kochzeit
25 min
Zubereitungszeit
20 min
Schwierigkeitsgrad
Mittel

Zucchiniröllchen mit Rindfleischwurst

SARAY SEFASISalamEgetürk

Ein leichtes und köstliches Gericht mit gewürfelter Saray Sefası Fleischwurst. Fein geschnittene Zucchinistreifen werden mit cremigem Ricotta und Saray Sefası gefüllt. In einer aromatischen Tomatensoße gegart, entsteht ein einfaches, aber raffiniertes Gemüsegericht.

Benötigte Zutaten

Portionen
-+
  • 50 g Egetürk Salam
  • 0.5 Zucchini
  • 50 g Frischkäse
  • 50 g Passierte Tomaten
  • 0.25 Knoblauch
  • 0.25 EL Olivenöl
  • 0.25 TL Salz
  • 0.25 TL Pfeffer
  • 0.25 bund Basilikum

Zubereitungsschritte

  • 1
    Vorbereitung
    Vorbereitung
    Saray Sefası in kleine Würfel schneiden.
  • 2
    Zucchini vorbereiten
    Zucchini vorbereiten
    Zucchini längs in dünne Scheiben schneiden.
  • 3
    Füllung
    Füllung
    Die Zucchinistreifen mit Ricotta oder Frischkäse bestreichen.
  • 4
    Wurst hinzufügen
    Wurst hinzufügen
    Saray Sefası-Würfel darauflegen.
  • 5
    Rollen
    Rollen
    Die Zucchinistreifen einrollen.
  • 6
    Soße
    Soße
    Knoblauch im Olivenöl anbraten, Tomatensoße hinzufügen, salzen und pfeffern.
  • 7
    Backen
    Backen
    Soße in eine Auflaufform geben, Röllchen daraufsetzen und bei 180 °C 20–25 Minuten backen.

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Häufig gestellte Fragen