Pişirme süresi
30 min
Hazırlanma Süresi
20 min
Zorluk Derecesi
Orta

Salamlı Muffin Çiçek Pizzalar

AVCISosisEgetürk

Yumuşacık muffin hamuru ile hazırlanan Çiçek Pizzalar, özellikle davet sofralarına şıklık ve lezzet katan pratik bir tarif. Egetürk’ün salam ve sosisleriyle zenginleştirilmiş bu minik pizzalar, hem çocukların hem de yetişkinlerin favorisi olacak. Atıştırmalık veya ana yemek yanında garnitür olarak servis edebilirsiniz!

Gerekli Malzemeler

Porsiyon
-+
  • 0.25 SB Rendelenmiş Kaşar peyniri
  • 0.125 SB Egetürk Sosis
  • 0.125 SB Egetürk Salam parça
  • 2.5 adet Siyah Zeytin
  • 1 adet Yeşil Biber
  • 1 adet Kırmızı Biber
  • 0.75 YK Domates Salçası
  • 0.5 SB Un
  • 0.25 ÇK Kuru Maya
  • 0.125 SB ılık Süt
  • 0.125 SB Sıcak Su
  • 0.25 ÇK Şeker
  • 0.25 YK Zeytin Yağı
  • 0.75 adet Fesleğen

Mutfak Eşyaları

Hazırlama Aşamaları

  • 1
    Hamurun Hazırlığı:
    Hamurun Hazırlığı:
    Kuru mayayı toz şekerle karıştırın ve ılık suyla aktive olması için 5 dakika bekletin. Unu geniş bir kaba alın, tuzu ekleyin ve karıştırın. Ortasını açarak maya karışımını, ılık sütü ve zeytinyağını ekleyin. Yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamurun üzerini kapatarak 30 dakika mayalanmaya bırakın.
  • 2
    Hamurun Şekillendirilmesi:
    Hamurun Şekillendirilmesi:
    Mayalanan hamuru küçük parçalara ayırın ve her bir parçayı muffin kalıbının içine yerleştirerek kase şekli oluşturun. Parmak uçlarınızla hamuru kenarlara doğru hafifçe bastırarak çiçek şekli verin.
  • 3
    Malzemelerin Eklenmesi:
    Malzemelerin Eklenmesi:
    Her hamur çiçeğinin içine bir çay kaşığı domates sosu sürün. Üzerine sırasıyla rendelenmiş kaşar peyniri, dilimlenmiş Avcı Sosis, Göktürk Salam, zeytin, yeşil biber ve kırmızı biber ekleyin.
  • 4
    Pişirme:
    Pişirme:
    Önceden ısıtılmış 180°C fırında, pizzaları yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Hamurlar kabarıp üzeri altın rengi alana kadar pişirme işlemine devam edin.
  • 5
    Servis:
    Servis:
    Fırından çıkan muffin çiçek pizzaları dikkatlice kalıptan çıkarın. Taze fesleğen yapraklarıyla süsleyerek sıcak servis edin.

SSS

Sıkça sorulan sorular