Pişirme süresi
15 min
Hazırlanma Süresi
10 min
Zorluk Derecesi
Kolay

Mangalda Sucuk

BARIŞSucukEgetürk

Barış Kangal Sucuk ile hazırlanan bu enfes ızgara tarif, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri. Izgara domates, biber ve taze baharatlarla birlikte sunulan bu sucuk tarifi, hem pratik hem de sofralarınıza mükemmel bir aroma katıyor. Lezzetli bir akşam yemeği ya da keyifli bir mangal günü için ideal!

Gerekli Malzemeler

Porsiyon
-+
  • 0.5 Paket Egetürk Sucuk
  • 1.5 adet Yeşil Biber
  • 1.5 adet Domates
  • 0.5 YK Zeytin Yağı
  • 1 Dal Biberiye
  • 0.5 ÇK Karabiber
  • 0.5 ÇK Tuz

Mutfak Eşyaları

  • Izgara teli veya tava
  • Maşa

Hazırlama Aşamaları

  • 1
    Sucuk ve Sebzelerin Hazırlığı:
    Sucuk ve Sebzelerin Hazırlığı:
    Barış Kangal Sucuk’u dilimleyin. Domatesleri ikiye bölün, biberleri bütün halde bırakabilirsiniz.
  • 2
    Izgara Aşaması:
    Izgara Aşaması:
    Izgara telini veya tavanızı orta ateşte ısıtın. Tüm malzemeleri zeytinyağı ile hafifçe yağlayın. Önce sucuk dilimlerini ızgaraya dizin ve her iki tarafını yaklaşık 3-4 dakika pişirin. Daha sonra biberleri ve domatesleri ekleyin. Sebzelerin üzeri hafifçe karamelize olana kadar çevirerek pişirin.
  • 3
    Servis:
    Servis:
    Sucuk dilimlerini ve ızgara sebzeleri bir servis tabağına alın. Taze biberiye dallarıyla süsleyerek sıcak servis edin. İsterseniz üzerine biraz tuz ve karabiber serpebilirsiniz.

SSS

Sıkça sorulan sorular