Pişirme süresi
15 min
Hazırlanma Süresi
15 min
Zorluk Derecesi
Kolay

Hindi Gögüslü Kuşkonmaz

ÇİFTLİK SEFASISalamEgetürk

Çiftlik Sefası ile Kuşkonmaz Tabağı, taze yeşil kuşkonmaz, kremalı hollandaise sos ve ince dilimlenmiş hindi salamın zarif birleşimiyle hazırlanan hafif bir tabaktır. Hem sağlıklı hem de şık sunumuyla sofralara ferahlık katar.

Gerekli Malzemeler

Porsiyon
-+
  • 50 g Egetürk Dilim Hindi Budu
  • 125 g Kuşkonmaz
  • 2 Patates
  • 50 ml Hollandaise Sos
  • 1 YK Tereyağı
  • 1 YK Frenk Soganı
  • 1 ÇK Tuz
  • 1 ÇK Karabiber

Hazırlama Aşamaları

  • 1
    Kuşkonmazın Hazırlığı
    Kuşkonmazın Hazırlığı
    Kuşkonmazların sert uç kısımları kesilir, tuzlu suda 6–8 dakika haşlanır.
  • 2
    Patateslerin Hazırlığı
    Patateslerin Hazırlığı
    Küçük patatesler kabuklarıyla haşlanır, süzüldükten sonra tereyağıyla karıştırılır.
  • 3
    Salamın Hazırlığı
    Salamın Hazırlığı
    Çiftlik Sefası Hindi Dilim Salam ince rulolar halinde hazırlanır.
  • 4
    Servis
    Servis
    Kuşkonmazlar tabağa alınır, üzerine hollandaise sos gezdirilir. Patatesler ve salam ruloları eklenir, frenk soğanı ve karabiberle süslenerek servis edilir.

SSS

Sıkça sorulan sorular