Pişirme süresi
25 min
Hazırlanma Süresi
20 min
Zorluk Derecesi
Kolay

Fırında Salamlı Pırasa Graten

BEREKETSalamEgetürk

Egetürk Bereket Hindi Budu Dilim Söğüş ile hazırlanan bu fırın yemeği, pırasanın hafif aromasıyla hindi salamın tuzlu lezzetini buluşturur. Üzerine dökülen kremalı beşamel sos ve eriyen peynirle birlikte sıcak, yumuşak ve yoğun aromalı bir gratene dönüşür özel akşam yemekleri veya sebze sevenler için mükemmel bir seçenek.

Gerekli Malzemeler

Porsiyon
-+
  • 1 adet Pırasa
  • 4 dilim Egetürk Dilim Hindi Budu
  • 1 YK Tereyağı
  • 1 YK Un
  • 100 ml Süt
  • 50 g Rendelenmiş Kaşar
  • 1 ÇK Tuz
  • 1 ÇK Karabiber
  • 1 ÇK Muskat

Hazırlama Aşamaları

  • 1
    Pırasaları Hazırla
    Pırasaları Hazırla
    Pırasaları 10–12 cm uzunluğunda kesin. Tuzlu suda 4–5 dakika haşlayıp süzün.
  • 2
    Sos Hazırlığı
    Sos Hazırlığı
    Tereyağını tencerede eritip unu ekleyin, hafifçe kavurun. Ardından sütü azar azar ekleyerek karıştırın. Koyulaşınca tuz, karabiber ve muskat ekleyin.
  • 3
    Sarmaları Hazırla
    Sarmaları Hazırla
    Haşlanmış pırasaları bir dilim Bereket hindi salamla sarın ve fırın kabına yan yana dizin.
  • 4
    Graten Sosu
    Graten Sosu
    Üzerine hazırladığınız kremalı sosu dökün ve rendelenmiş kaşarı serpiştirin.
  • 5
    Pişirme
    Pişirme
    Önceden ısıtılmış 190°C fırında 20–25 dakika, üzeri hafifçe kızarana kadar pişirin.
  • 6
    Servis
    Servis
    Fırından çıkarıp 5 dakika dinlendirin, sıcak servis edin.

SSS

Sıkça sorulan sorular