Pişirme süresi
15 min
Hazırlanma Süresi
15 min
Zorluk Derecesi
Kolay

Sucuk Köftesi

SULTANSucukEgetürk

Kıtır dış yüzeyi ve sulu iç dokusuyla sucuk köftesi, pratik ve lezzetli bir alternatiftir. Egetürk sucuk ile hazırlanan bu tarif, kısa sürede yoğun aromalı bir sonuç sunar. Hem ana yemek hem de paylaşmalık olarak idealdir.

Gerekli Malzemeler

Porsiyon
-+
  • 75 g Egetürk Sucuk
  • 0.5 Yumurta
  • 30 g Galeta Unu
  • 37.5 g Rendelenmiş Kaşar
  • 25 g Un
  • 125 ml Yağ

Hazırlama Aşamaları

  • 1
    Sucukların Hazırlığı
    Sucukların Hazırlığı
    Sucuk iri parçalar halinde doğranır ve rondoda ince kıvam alana kadar çekilir.
  • 2
    İç Harcın Hazırlığı
    İç Harcın Hazırlığı
    Çekilen sucuk rendelenmiş peynir karışımı ile yoğrulur ve ceviz büyüklüğünde toplar hazırlanır.
  • 3
    Paneleme
    Paneleme
    Hazırlanan toplar önce una, ardından çırpılmış yumurtaya ve son olarak galeta ununa bulanır.
  • 4
    Kızartma
    Kızartma
    Sıvı yağ kızdırılır ve sucuk topları altın rengi alana kadar yaklaşık 3–4 dakika kızartılır.
  • 5
    Servis
    Servis
    Fazla yağı alındıktan sonra sıcak servis edilir.

SSS

Sıkça sorulan sorular