Pişirme süresi
10 min
Hazırlanma Süresi
20 min
Zorluk Derecesi
Kolay

Sucuklu Krep Rulo

SULTANSucukEgetürk

İncecik kreplerin içinde eriyen kaşar peyniri, renkli biberler ve Sultan Kangal sucuğun eşsiz aroması. Dışı çıtır, içi yumuşacık bu tarif, çay saatleri veya hafif öğünler için mükemmel bir seçenek.

Gerekli Malzemeler

Porsiyon
-+
  • 100 g Egetürk Sucuk
  • 1 Kırmızı Biber
  • 1 Yeşil Biber
  • 30 g Rendelenmiş Kaşar
  • 3 Yumurta
  • 50 g Galeta Unu
  • 1 ÇK Yağ
  • 1 SB Süt
  • 1 SB Un

Hazırlama Aşamaları

  • 1
    Krepleri Hazırla
    Krepleri Hazırla
    Yumurta, süt ve un ile hazırlanan krep hamurunu ince olacak şekilde tavada pişir ve kenara al.
  • 2
    İç Harcı Hazırla
    İç Harcı Hazırla
    Sultan Kangal sucuğu ve kırmızı ile yeşil biberleri doğra. Tavada birkaç dakika sotele, ardından kaşar peynirini ekleyip karıştır.
  • 3
    Krepleri Doldur
    Krepleri Doldur
    Her krepin ortasına iç harçtan koy ve sıkıca rulo şeklinde sar.
  • 4
    Panele
    Panele
    Krepleri önce çırpılmış yumurtaya, ardından galeta ununa bulayın.
  • 5
    Kızart
    Kızart

    Ayçiçek yağını tavada ısıtın ve rulo krepleri altın rengi olana kadar kızartın.

  • 6
    Servis Et
    Servis Et
    Kızaran ruloları kağıt havlu üzerine alın, fazla yağını süzdürüp sıcak servis edin.

SSS

Sıkça sorulan sorular