Pişirme süresi
10 min
Hazırlanma Süresi
10 min
Zorluk Derecesi
Kolay

Sucuklu Çılbır

BARIŞSucukEgetürk

Geleneksel çılbır tarifine Barış kangal sucuğun lezzeti eklendi! Yoğurdun serinliğiyle sucukların baharatlı aroması mükemmel bir denge oluşturuyor. Hafta sonu kahvaltılarına özel, nefis ve doyurucu bir tarif.

Gerekli Malzemeler

Porsiyon
-+
  • 50 g Egetürk Sucuk
  • 1 Yumurta
  • 100 g Yoğurt
  • 1 Sarımsak
  • 1 YK Tereyağı
  • 1 ÇK Pul Biber
  • 1 ÇK Tuz
  • 1 ÇK Sirke

Hazırlama Aşamaları

  • 1
    Yoğurdu Hazırla
    Yoğurdu Hazırla
    Yoğurdu bir kaba alın, ezilmiş sarımsak ve tuzla karıştırın. Servis tabağına yayın.
  • 2
    Sucukları Kızart
    Sucukları Kızart
    Sucukları küp şeklinde doğrayın, tavada kendi yağıyla kızartın.
  • 3
    Yumurtaları Pişir
    Yumurtaları Pişir
    Kaynayan suya sirke ekleyin, yumurtaları tek tek kırın ve 3-4 dakika haşlayın.
  • 4
    Tereyağını Erit
    Tereyağını Erit
    Küçük bir tavada tereyağını eritin, içine pul biber ekleyin ve kısa süre kızdırın.
  • 5
    Servis Et
    Servis Et
    Yoğurdun üzerine haşlanmış yumurtaları yerleştirin, ortasına kızarmış sucukları ekleyin. Üzerine tereyağlı biber sosunu gezdirin.

SSS

Sıkça sorulan sorular